El llevar una alimentación saludable y equilibrada será indispensable para mantener un buen estado de salud. Sin embargo, si estás padeciendo de anemia, aumentar el consumo de los siguientes alimentos te será muy beneficioso.
Legumbres
Son fuentes de hierro por excelencia y por eso no es de extrañar que la sopa de lentejas aparezca como un remedio natural mencionado anteriormente.
Muchas legumbres, como el garbanzo, los frijoles o la soja son capaces de aportar hasta 5 mg de hierro en una taza. Incluirlos también será de mucha utilidad.
Avena
Son innumerables los efectos positivos de este alimento en cualquier dieta.
En este caso, dos cucharadas son capaces de aportar hasta 4,5 mg de hierro. Lo mejor, es que puede incluirse como parte de algunas recetas como las panquecas o los batidos.
Espinacas
Los vegetales verdes son unos aliados de gran valor cuando de mantener el cuerpo sano se trata.
Las espinacas tienen un alto contenido de hierro, así como otros nutrientes que las hacen un referente obligado para combatir la anemia.
Otros alimentos del grupo de los vegetales verdes que puedes incluir son el brócoli y la acelga.
Alimentos de origen animal
También existen alimentos de origen animal que son buena fuente de hierro.
Por ejemplo, las carnes rojas, el huevo, el pescado azul, entre otros.
Estos contienen un hierro conocido como «hemo» que el cuerpo es capaz de asimilar con mayor eficacia que otros tipos.